Brauner Zucker Hafermilch Shaken Espresso (Druckversion)

Vollmundiger Shaken Espresso mit braunem Zuckersirup und cremiger Hafermilch, kalt serviert und leicht gesüßt.

# Zutaten:

→ Espresso

01 - 2 shots (about 60 ml) espresso, hot and freshly brewed

→ Brown Sugar Syrup

02 - 2 tablespoons light or dark brown sugar
03 - 1 tablespoon hot water
04 - 1/4 teaspoon ground cinnamon (optional)

→ Assembly

05 - 1/2 cup (120 ml) oat milk, chilled
06 - Ice cubes

# Zubereitung:

01 - In a small bowl or glass, combine brown sugar, hot water, and cinnamon (if using). Stir until the sugar fully dissolves.
02 - Brew 2 shots of espresso.
03 - In a cocktail shaker or a mason jar with a lid, add the freshly brewed espresso and brown sugar syrup. Fill the shaker halfway with ice.
04 - Secure the lid and shake vigorously for about 20 seconds, until well chilled and slightly frothy.
05 - Fill a serving glass with ice. Strain the shaken espresso mixture over the ice.
06 - Pour chilled oat milk over the espresso, allowing it to swirl and combine. Stir gently if desired.
07 - Serve immediately.

# Küchen-Tipps:

01 -
  • Diese Mischung bringt den Coffeehouse-Flair direkt in deine heimische Küche – ganz ohne Barista-Kurs.
  • Der samtig-warme Geschmack des braunen Zuckers harmoniert herrlich mit eiskaltem Haferdrink und macht jede Kaffeepause besonders.
02 -
  • Zu wenig Eis lässt das Getränk schnell verwässern und nimmt ihm den speziellen Schaum.
  • Wenn du den braunen Zucker zu grob lässt, bleibt er als Bodensatz übrig – wirklich gut verrühren!
03 -
  • Eiswürfel direkt aus gefiltertem Wasser machen das Getränk klarer und frischer.
  • Das aufwendige Schütteln lohnt sich – dadurch entsteht ein feiner Milchschaum obenauf, der an Eiscafé erinnert.
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